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Olivicola San Lupo

19 December 2012

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Ha iniziato l'attività nel 1970.
Con una superficie coltivata a oliverto di 541 ettari ubicati nel comune di San Lupo e nelle zone limitrofe produce mediamente 1.200.000 kg di olive della varietà Ortice ed Ortolana ed ottiene 200.000 kg di olio extravergine di oliva con sistema di molitura in continuo.

Telefono: 0824/811220
Fax: 0824/811220
Indirizzo:Contrada Gratticelle
Città: San Lupo - 82030
E-mail: olivicola@tin.it  
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Prodotto
Olio Extravergine di olive "Colline Beneventane":
L'olio extravergine 'Colline Beneventane' è caratterizzato dalla varietà autoctona Ortice, ha un sapore da medio ad intenso con nota erbacea e sentori di pomodoro, i toni sono da leggero a medi.
Il valore del Panel test è maggiore di 7.

Parametri Cimico-Fisici dell'olio 'Colline Beneventane'
 

L'olio extravergine Colline Beneventane si presta bene all'abbinamento gastronomico con zuppe di legumi, bolliti di carne, selvaggina, grigliate di carne ovina, bruschetta.